أنا مروة السجيني ، فنانة طهي ولديها شغف عميق بالطهي وذوق في ابتكار وصفات جديدة ومثيرة. مستوحاة من نكهات وتأثيرات الثقافات المختلفة ، هدفي هو تقديم مزيج مختلف من الأذواق إلى طبقك و اضافة تذوق بقوة طعم مميز نشأت في كل من مصر وأمريكا ، وكنت محظوظًا لأنني تعرفت على نسيج غني من تقاليد الطهي. شكّلت هذه الخلفية المتنوعة بشكل عميق في أسلوبي في الطهي ، مما سمح لي بدمج أطباقي بمزيج فريد من النكهات والتأثيرات. مستوحاة من التوابل العطرية في الشرق الأوسط إلى النكهات الغير تقليدية و النابضة بالحياة لأمريكا اللاتينية
مستوحاه:
ما يلهمني فعلا هو الفرح والترابط الذي يفعله الطعام. إن عملية الطهي ومشاركة لها القدرة على خلق ذكريات دائمة وتكوين روابط عميقة بين الناس. هذا هو الهدف الذي يدفعني إلى ابتكار أطباق لا تقتصر على المذاق اللذيذ فقط ، بل تثير المشاعر أيضًا وتخلق تجارب لا تُنسى ، بالإضافة إلى النكهات ، أجد الإلهام في الأناقة والسحر الرومانسي للعصر الفيكتوري. تؤثر العصر العتيق والجاذب الذكرى الخالدة لهذه الفترة على مقاربتي في تقديم الطعام ، حيث أعتقد أن الطعام لا يجب أن يكون لذيذًا فقط ، بل يجب أن يكون ممتع. كل طبق أقوم بطهيه هو عمل فني متقن الصنع ، مصمم لإشراك جميع حواسك وخلق تجربة طهي غامرة حقًا. الموسيقى وصناعة الأفلام هي أيضًا عواطف تغذي إبداعي ، وأعتقد أنها تضيف طبقة إضافية من الفن إلى بلدي. إبداعات الطهي. مثلما يمكن لفيلم آسر أن ينقلك إلى عالم آخر ، فإنني أسعى جاهدًا لابتكار أطباق تأخذك في رحلة ذوق وخيال. كل قضمة تشبه مشهدًا في فيلم مليء بالعاطفة والإثارة.
دور مروة:
علي الرغم، إن مهمتي تتجاوز ابتكار أطباق جميلة ولذيذة. أعتقد اعتقادا راسخا أن الغذاء لديه القدرة على الجمع بين الناس وسد الفجوات الثقافية. من خلال وصفات مختلفة و أهداف إلى إبراز جمال الثقافات المختلفة وتعزيز التنوع. أرغب في إلهام الآخرين لتبني تجارب جديدة ، وتقدير ثراء عالمنا
أظهر المزيد
أظهر أقل
قصة مروة
يناير 2021
2021
بداية مروة : بدأت في مشروعي الجديد من خلال إطلاق قناتي على YouTube ، المخصصة لعرض مجموعة متنوعة من مقاطع الفيديو الخاصة بأسلوب الطهي المختلفة . من الوصفات الشهية إلى تجارب الطبخ الفريدة ، قدمت مجموعة متنوعة من المحتوى الذي يلهم عشاق الطعام ويسعدهم
يناير 2021
يناير 2022
2022
عندما بدأت في إنشاء مقاطع فيديو قصيرة على Facebook ، تميزت بأسلوبًا فيكتوريًا عتيقًا أثار إحساسًا بالحنين إلى الماضي. في خلال شهرين فقط ، حصلت مقاطع الفيديو الخاصة بي شعبية جيدة ، وشهدت انتشارًا عالميًا وحشدت أكثر من 500000 متابع على صفحتي على Facebook. استمر هذة الطفرة حيث حصل حسابي على Instagram أيضًا على 100000 متابع. امتد التقدير إلى ما وراء وسائل التواصل الاجتماعي ، حيث تشرفت بإجراء مقابلات وتمييز من قبل وسائل الإعلام ووسائل الإعلام المصرية ، التي شاركت قصتي مع جمهورها. بالإضافة إلى ذلك ، شاركت منصتان إعلاميتان وإخباريتان رئيسيتان في الشرق الأوسط ، وأجريا مقابلات وكتبت عن عملي.
يناير 2022
يناير 2023
2023
تشهد هذة الفترة علامة بارزة حيث وصلت صفحتي على Facebook إلى مليون متابع. لقد كان الدعم والمشاركة من جمهور لطيف و رائع بالإضافة إلى ذلك ، كان لي شرف الظهور على كل من المحطات التلفزيونية الوطنية والخاصة المصرية ، وتوسيع نطاق وصولي والتواصل مع جمهور أوسع. لتعزيز هوية علامتي التجارية ، أطلقت بفخر شعار علامتي التجارية الخاصة ، والتي تمثل أسلوبي الفريد ورؤيتي. و أطلقت أيضًا موقع الويب الخاص بي ، وهو نظام أساسي مخصص حيث يمكنني مشاركة وصفاتي ونشر مقاطع الفيديو الخاصة بي وحتى عرض عناصر حصرية للبيع في المتجر ، لتلبية احتياجات ورغبات معجبيي.
يناير 2023
انضم إلى الشيف مروة
في رحلة ذوق وخيال حيث تجمع بين شغفها بالطهي وجماليات العصر الفيكتوري والحنين إلى الماضي والرومانسية والموسيقى والتنوع والإبداع وصناعة الأفلام لخلق تجارب طهي لا تُنسى ستجعلك مصدر إلهام وشغف للمزيد.